U škrletu je spas aka Dalmatinci u Moslavini
- 06.06.2018.
U nastavku donosimo kratak izvještaj naše dalmatinske patrole iz Moslavine:
Bili smo u Moslavini, u proljeće, u bezbroj nijasi zelene, po Moslavačkoj gori, putićima kroz vinograde Škrleta, autohtone moslavačke sorte bijelog grožđa. Stare drvene kleti sastavljene od kuhane hrastovine koja sto godina s crnom patinom odolijeva vremenu. Kušala sam škrlet, prvi put, u vinariji Trdenić. Resko i pitko vino za užareni proljetni dan. Kažu da ga najviše prodaju u dalmatinske restorane, navodno se dobro slaže sa salatom od hobotnice, ma probat ću i to ovo ljeto spariti doma uz društvo. Domaćin nam je otvorio za degustaciju 7 butelja, od pjenušca, preko pinota, bijelog, sivog do nekoliko redova škrleta. Vina su to koja vesele putnike poput moje družine. Entuzijazam mladog vlasnika i ljubav prema vinogradarstvu daje nadu u budućnost naših čaša. No na kraju, Dalmatinki poput mene, najbolji je bio njihov Rose 2017, prekrasne boje, čarobnog mirisa. Uz kolačić na kraju pala je odluka da uz škrlet i on ide u opskrbu za kućnu zalihu.
Pogled niz Moslavačku goru niz vinograde i šume prema nizini Posavine sve do Lonjskog polja zove da se tamo vratim…
Ana Bedalov