Ajngemahtes

Juha koja je još u doba Austro-ugarske Monarhije bila dio nedjeljnog objeda u domovima zagrebačkih obitelji. Kokošja juha s mnogo korjenastog povrća, graškom i jetrenim okruglicama, nerijetko i s pilećim iznutricama.

Soup from Austro-Hungarian heritage, in the old days traditionally enjoyed as part of Sunday lunch in middle-class families from Zagreb. Basically, it’s a chicken soup with plenty of root vegetables, peas and liver noodles.

Ključne riječi: juha na žlicu okusi hrvatsku slano špajza