Slatka tvornica Medenko

Samoborski lokal iznimno je simpatično i ugodno mjesto svijetlih boja i prirodnih materijala što je u skladu s njihovom filozofijom proizvodnje sladoleda (ali i kolača i sokova) od prirodnih sastojaka. Dakle, ništa iz vrećice. Ono što je najbitnije silna je kreativnost pri odabiru i kombiniranju sastojaka sladoleda. I tu su s igrom tek počeli. Namirnice su sezonske i kako se priča razvija, sve otkačenije, pa će sigurno biti dignutih obrva: sladoled od špinata, kamilice s marelicom, bazgom, ciklom, makom…pustili su mašti na volju. Očekivanja su često puno dramatičnija od samih okusa, pa će recimo sladoled od špinata tom povrću dugovati samo boju dok je kamilica ozbiljno zanimljiv okus.
Linija s Cogito kavom (zagrebačka pržionica Cogito Coffee Roasters potekla iz cafea U Dvorištu) vraća među poznate kavene okuse. Naravno, to znači i da je kava kod Medenka svježe pržena stigla iz pržionice koju drže Matija&Matija, dečki koji svoju kavu pomno biraju na malim farmama u Africi i Južnoj Americi. Za one koji iz bilo kojeg razloga ne uživaju niti u sladoledu niti u kavi Medenko će se pobrinuti jednako raskošnom selekcijom fair trade čajeva te domaćih ledenih napitaka.
Revolucija domaćeg sladoleda je počela!

p.s. sve napisano je od strane osobe koju sladoled u životu uopće ne tangira puno 😀