Rafioli

Tradicionalni dalmatinski keksi oblika polumjeseca (slično raviolima), slatkog punjenja obično načinjenog od mljevenih badema, začina, aromatične rakije i limunove korice. Recept varira od grada do grada, a najpoznatiji dolaze iz Imotskog, Trogira i Makarske.

Traditional Dalmatian biscuits shaped like crescents (similar to ravioli), with a sweet filling usually made of ground almonds, spices, aromatic brandy, lemon zest. The style varies from town to town, the most famous ones coming from Imotski, Trogir, Makarska.

Iva Novosel

Otplovila s otoka i usidrila se na kopnu. I dalje voli buru i sol. Kuha (za petero, kažu i za pet), jede i pije, piše i zapisuje (popise, priče i sve što joj padne na pamet), uvijek iza nikad ispred kamere, putuje i traži nove priče, dobre ljude i nezaboravna iskustva.
Pretplati se na newsletter