Gradele

Jednostavna rešetka za roštilj, ali i način pripreme ribe, čak i čitav način života i svjetonazor u Dalmaciji. Ništa nije bolje od svježe ulovljene ribe pečene na gradelama bez ikakve daljnje pripreme ili sastojaka, koja se zatim začini samo maslinovim uljem, češnjakom i peršinom.

Simple grill grate, but also a way of preparing fish, and even a whole lifestyle and ideology in Dalmatia. Nothing beats freshly caught fish grilled on gradele with no extra preparations or ingredients, later only seasoned with olive oil, garlic and parsley.