Skradinski rižoto

Posebna vrsta rižota koja se pravi samo u gradu Skradinu. Recept je vrlo rijedak, gotovo tajan. Pravi se od teletine i kuha polako, duže od 8 sati.

Special kind of risotto with veal made only in the town of Skradin. The recipe is very rare, almost secret. It’s made with veal and cooked slowly for more than 8 hours.

Morana Zibar

Manja nego na televiziji. Za život prevodi, piše, jede, pije i pametuje na kvizovima, a nada se prenijeti strast prema svemu tome i kćerci.
Pretplati se na newsletter