Maneštra od bobići

Omiljena istarska juha, gusta i zasitna, savršena u bilo koje doba godine, ali osobito u hladne dane. Priprema se od graha, zrnja mladog, slatkog kukuruza («bobića»), krumpira i sušenog mesa.

Istria’s favourite thick and filling soup, perfect for any time, but especially for cold weather. It’s made with beans, young sweet corn kernels (“bobići”), potato and dried meat.

 

Morana Zibar

Manja nego na televiziji. Za život prevodi, piše, jede, pije i pametuje na kvizovima, a nada se prenijeti strast prema svemu tome i kćerci.
Pretplati se na newsletter