Turoš

Poslastica iz sjeverozapadne Hrvatske. Svježi se sir pomiješa s vrhnjem, solju i crvenom paprikom, zatim oblikuje u male stošce te suši i dimi. Zove se i prgica.

Local cheese delicacy from north-western Croatia. Fresh cottage cheese is mixed with cream, salt and red paprika, then shaped into a small cone and dried and smoked. Also known as prgica.

Morana Zibar

Manja nego na televiziji. Za život prevodi, piše, jede, pije i pametuje na kvizovima, a nada se prenijeti strast prema svemu tome i kćerci.
Pretplati se na newsletter