Skuta

Mekani sir, pravljen od sirutke preostale od pravljenja sira. Koristi se na razne načine pri kuhanju, ali može poslužiti i kao ukusan desert, prelivena medom i svježim voćem.

Curd cheese, produced from the whey left after cheese is made. Used in various ways in cooking, but can also be a delicious dessert topped with honey and fresh fruit.

Iva Novosel

Otplovila s otoka i usidrila se na kopnu. I dalje voli buru i sol. Kuha (za petero, kažu i za pet), jede i pije, piše i zapisuje (popise, priče i sve što joj padne na pamet), uvijek iza nikad ispred kamere, putuje i traži nove priče, dobre ljude i nezaboravna iskustva.
Pretplati se na newsletter