Komiška (viška) pogača

Slana pita (tijesto je slično talijanskoj focacci) s otoka Visa, punjena lukom i inćunima. To je inačica iz grada Visa. Ako dolazi iz Komiže, sadrži i rajčice.

Savoury pie (dough is similar as in foccacia) from the island of Vis, stuffed with onion and anchovies. That’s the version from the town of Vis. If it’s from Komiža, there’s also tomatoes inside.

 

Morana Zibar

Manja nego na televiziji. Za život prevodi, piše, jede, pije i pametuje na kvizovima, a nada se prenijeti strast prema svemu tome i kćerci.
Pretplati se na newsletter