Čvarci

Slični su onome što na engleskome zovu cracklings, ali mnogo su više od svinjske kože. Radi se o zalogaju koji se pravi od svinjske masti koja se namače u mlijeku i prži, a zove se i «slavonski čips» zbog hrskavosti i ovisnosti koju stvara.

Similar to pork cracklings, but much more than just pork rind. It’s a snack made by soaking pieces of pork fat in milk and roasting them, also nicknamed “Slavonian chips” because it’s very crispy and addictive.