All articles by Goran Zgrablić i Iva Novosel

Main_ls_large_posutice-bakalar-pate-

Dvije teće. Dva bakalara. Božić

By: Goran Zgrablić i Iva Novosel
December 22, 2017
Bakalar na bijelo jedno je on najtežih jela koje spremam i mogu reći da sam danas više manje zadovoljan konačnim rezultatom. Odabir Najbitniji faktor je odabir dobrog sušenog bakalara, a to je onaj koji dolazi sa norveških otočja Lofoten. Najbolja kvaliteta dobiva se sa odab...
Main_25440111_599113517086933_6838507792046713984_o

Umjetnost, bakalar i fizikalna kemija

By: Goran Zgrablić i Iva Novosel
December 22, 2017
Inspirirani jednom u nizu odličnih, duhovitih i jedinstvenih slika umjetnice Tisje Kljaković Braić (jer osim dobrog ića i pića volimo i inspirativnu umjetnost, pa što ako je i ona ponekad vezana uz spizu), odlučili smo sučeliti ne samo bakalar na bijelo i na brudet već i tradicionalne sa nešt...