Chef’s stage

Internacionalni kongres gastronomije i ugostiteljstva Chefs’ Stage, 19. i 20. ožujka u Šibeniku

Ideja o organiziranju ovako kompleksnog i važnog kongresa rodila se u glavi Rudolfa Štefana, chefa šibenske konobe Pelegrini još prije gotovo tri godine. Chefs’ Stage je internacionalni kongres gastronomije i ugostiteljstva koji želi povezati sve sudionike gastronomske scene. To je kongres na kojem će se polemizirati o kulinarskim filozofijama, vizijama, problemima u ugostiteljstvu i trendovima u svijetu gastronomije u svrhu promicanja hrvatske gastronomije, poticanja dijaloga na temu gastronomskog nasljeđa, definiranja vizije hrvatske gastronomije, a sve u pravcu stvaranja gastronomske platforme koja će služiti za razmjenu iskustava, druženje i edukaciju.

Kongres će se odvijati na nekoliko lokacija u Šibeniku od 19.-20.3.2018.; tvrđavi sv. Mihovila i tvrđavi Barone, u novom Konvencijskom centru Šibenik, hotelima Amadria Park Solaris, prostoru Nacionalnog parka Krka, u restoranu Pelegrini, te na više atraktivnih lokacija u okolici.

Najave


Notice: Undefined offset: 0 in /home/tasteofc/public_html/wp-includes/class-wp-query.php on line 3149
Pretplati se na newsletter