'Gastro Get festivalom vraćamo svoj dug Splitu'

By: GastroLada
Article_15170747_2180578085500709_2355835606250873510_n

 Program je podijeljen u pet tjedana, a započinje s ribom, nakon čega slijedi tjedan mesa, zatim mlado maslinovo ulje, potom bakalar i pjenušci te posljednji tjedan festivala posvećen craft pivarima. Svakoga tjedna predviđena su brojna gostovanja, degustacijski meniji, ulična zabava, street food po povoljnim cijenama, pop up deli shop u kojem će se izmjenjivati ponuda, brojne izložbe i događanja.  

Vrijedi istaknuti gostovanja Dina GalvagnaLuke NižetićaHrvoja ZirojevićaDamira Modrušana, braće Čučković, vinarije Meneghetti, ribara Kalambere s Visa koji će kuhati ribu ulovljenu dan prije, izložbu Gorkog ŽuveleTomislava Galovića koji će rezati svoj čuveni kulen, zatim najmanje kino na svijetu u organizaciji Mediteran film festivala, radionicu Bean to bar... Osim bogatog gastronomskog programa svakoga je dana predviđen i zabavni koji u svakom objektu prati prigodan i povoljan street food, popularne cijene vina, rakija i kuhanog vina.

- Split je bogata ljetna destinacija, više se ne treba boriti za turiste ljeti, a smatram da svi mi koji živimo od turizma trebamo vratiti dug gradu i učiniti da postane i zimska destinacija. Cijeli niz adventskih događanja u Splitu buja iz godine u godinu pa smo smatrali da je pristojno da i mi damo svoj doprinos. Okupili smo se i u nekoliko dana intenzivne komunikacije složili lijepi program koji će se događati u našem kvartu – rekao je Leopold Botteri iz Uje oil bara.

Projekt je podržala Turistička zajednica grada Splita.

- Naši ugostitelji iz Geta su izrazili želju da budu dio splitske adventske priča, što smo mi objeručke prihvatili jer smatramo da Advent u Splitu nisu samo 'kućice' ili pojedine lokacije nego cijeli grad. Drugačiji je program nego na Rivi, prije svega kuhinja, jer u Getu postoji mogućnost pripreme jela. Radi se o sasvim drugom ugođaju za one koji žele uživati u toplom prostru, lijepom zalogaju i  ugodnoj glazbi - rekla je direktorica TZ grada Splita Alijana Vukšić.

Ugostitelji su na kraju poručili da im je cilj brendirati Get kao gastro punkt, te da nije isključeno da se sličan projekt realizira i u vrijeme Uskrsa.
 

PROGRAM

1. -  4. 12. RIBA

Sve dane:
Uje oil bar – Riblji meni – ručak i večera
O'Zlata – Premijera zimskog menija -  riblja jela - ručak i večera
Trattoria Bajamont 
– S nogu s vinom za 30 kuna (gavuni, srdele, lignje kolutići + čaša vina)
– Konkretno i čaša vina za 40 kuna (lešo raža, brujet i pura, punjene lignje + čaša vina)
– Kuhano vino, rakija, fritule i starinski kolač od rogača za 10 kuna
– Prodajna izložba Gorki Žuvela
– Gitara i glas – od 20h
Dnevni boravak – Prodaja konzerviranih, mariniranih, dimljenih i sušenih plodova mora (9-13h i 17-20h)
Pikulece – Srdela party – Srdele na deset načina (19-24h) 
Uje wine bar 
– Prodaja plodova mora (9-13h i 17-20h)
– Sendva za deset (sendvičić od dimljene tune za deset kuna)
– STREET FOOD DJ ZONE (20-24h)

1.12.
OTVORENJE FESTIVALA
-   DJ zone na više lokacija
-   Street food
-   Promotivna prodaja vina na čaše, kuhano vino...
2.12.
Uje wine bar – Promocija dimljene i sušene ribe – pušnica BEK (19-22h)
O'Zlata – Prodajna izložba originalnih vintage filmskih plakata u suradnji s kinotekom 'Zlatna vrata' (11–24h)
O'Zlata - wine and bite fever by live Dj session (19 – 24h) - uz svaku naručenu bocu vina selekcija bokuncina gratis
Galerija bar – NightShiftMadezh  22-01h
3.12.
Dominisova ulica - gastroroomreflection
Uje oil bar – Izložba Ivan Bulić - Ićo 
Uje oil bar – Ićo i Kalambera gastro estradni špektakl  (20h) – obavezna rezervacija
O'Zlata - sljubljivanje ribljih jela i Galić vina featuring Repassage (20h) – obavezna rezervacija
Galerija bar -  NightShift MjSuddani  22-01h

8. - 11. 12. MESO

Sve dane:
Uje oil bar – Mesni meni – ručak i večera
O'zlata - premijera zimskog menija - mesna jela - ručak i večera
Trattoria Bajamont 
– S nogu s vinom za 30 kuna (suhe kobasice, panceta, Bajamont mix + čaša vina)
– Konkretno i čaša vina za 40 kuna (kiseli kupus s kobasicom, fažol, brujet žabe, tripice Bajamont + ćaša vina)
– Kuhano vino, rakija, fritule i starinski kolač od rogača za 10 kuna
– Izložba Jadranka Čolović Sviličić – kustos Tonći Šitin
– Gitara i glas – od 20h
Dnevni boravak – Prodaja suhomesnatih proizvoda (9-13h i 17-20h)
Pikulece – Kobasice i pivo za vani – 19-23h
Uje wine bar 
– Pršutiranje – rezanje dalmatinskog pršuta i slavonskog kulena (19-23h)
– Sendva za deset (sendvičić od pršuta sa našim kruhom za 10 kuna) 
– STREET FOOD DJ ZONE (20-24h)

7.12. 
Galerija bar – MondoCinematico  /  KLFM  /  poweredbystreetfood Robert Budimir Buda
8.12.
Uje oil bar – Izložba Anamarija Obradović iz Dubrovnika – otvorenje izložbe u 19.30h
9.12.
O'Zlata - Argentinska gastro večer uz argentinski tango u izvedbi Tihomira & Tonke Abramović – 20h – obavezna rezervacija
Mazgoon - Meat the king by Tihomir Smoljanec and Green egg
Odresci hrvatskog odležanog goveda pripremljeni u čudu od roštilja , svjetski popularnom Green egg-u. Live DJ and performance
Uje wine bar - gostovanje pršutane Marović
Galerija bar – NightShift Ante Jakir večer samo vinil , 80's  sound 22-01h

10.12.
Mazgoon - Zigante wine and olive oil. U goste nam dolazi veliki Zigante i Chef Damir Modrušan koji će hrvatske odreske spariti s Istarskim tartufima, uljima i vinima velike kuće Zigante. Live instrumentalna glazba
Uje oil bar – Bean to bar – Marinko Biškić – Nadalina (radionica za proizvodnju čokolade od zrna do table čokolade) 11h 
O'Zlata - premijera zimskih bokuncina uz wine&bite fever by live DJ session  (19-24h)
O'Zlata - prezentacija suhomesnatih proizvoda Smjeli i degustacija višestruko nagrađivanog pršuta Smjeli (20–24h)
Pikulece – Čučković show – zagrijavanje – kobaje i pivo
Uje wine bar – Pršutiranje – Dalmacija vs. Slavonija – Marović vs. Galović (19-23h)
Galerija bar  
- otvaranje izložbe fotografija Alma Strkljević
- NightShiftDj Cid  22-01h 
Uje oil bar – Čučković brothers performance – (20h) – potrebna rezervacija

15. - 18. 12. ULJE I KVASINA 

Sve dane:
Uje oil bar
– Meni sa mladim maslinovim uljem by Dino Galvagno – ručak 4 slijeda, večera 5 sljedova
– Degustacija mladih maslinovih ulja
– Izložba ilustracija – Danilo Dučak
O'Zlata - Zimski meni s mladim maslinovim uljem Olynthia Natura – ručak i večera
Trattoria Bajamont 
– S nogu s vinom za 30 kuna (mariniani mladi sir, srdele i inćuni, marinada mix + čaša vina)
– Konkretno i čaša vina za 40 kuna (divljač s njokima, mesna i riblja pašticada + čaša vina)
– Kuhano vino, rakija, fritule i starinski kolač od rogača za 10 kuna
– Izložba o splitskom baletu 
– Gitara i glas – od 20h
Dnevni boravak – Prodaja mladih maslinovih ulja i kvasina, acetta… (9-13h i 17-20h)
Pikulece – Meni sa mladim maslinovim uljem
Uje wine bar 
– Marinada za deset (marinade to go za deset kuna)
– STREET FOOD DJ ZONE (20-24h)
Nadalina – praline sa mladim maslinovim uljem – promotivna prodaja
Galerija food
-Menu s mladim maslinovim uljem Familia opgAviani
-Degustacije mladog maslinovog ulja Familia s focacciom
 
15.12.
O'Zlata - predstavljanje uljare Olynthia Natura – degustacijska prezentacija ulja uz naš domaći kruh (19–24h)
Mazgoon - Dalmacija vs. Istra battle. Suprostavit ćemo najbolja dalmatinska i istarska maslinova ulja i vina u od strane sommeliera vođenoj degustaciji. Live Dj and performance.
Galerija bar – MondoCinematico / KLFM / degustacije tramezzina
16.12.
O'Zlata - sljubljivanje jela sa mladim maslinovim uljem uz vina Menegetti - gostovanje istarskog vinara Meneghetti (20h) – obavezna rezervacija
Mazgoon - Dalmacija vs. Istra battle. Suprostavit ćemo najbolja dalmatinska i istarska maslinova ulja i vina u od strane sommeliera vođenoj degustaciji. Live Dj and performance.
Galerija bar – NightShiftMadezh  22-01h
17.12.
O'Zlata - wine&bite fever by live DJ session (19–24h)
Mazgoon - Zaboravljeni gušti mediteranskih autohtonih jela uparena s maslinovim uljima i odležanim kvasinama Mediterana ( Španjolska, Grčka, Italija, Hrvatska). Vođena degustacija mediteranskih vina. Live Dj and performance.
Galerija bar – NightShift  Ivan Romac  22-01h 
18.12.
Uje oil bar – Sicilijanska večer by dino Galvagno – 20h – obavezna rezervacija
 
21. - 24. 12. BAKALAR I PJENUŠAC

Sve dane:
Uje oil bar 
– Bakalar na deset načina od tri vrste bakalara (sušeni, usoljeni i svježi)
– Posebna ponuda pjenušaca hrvatskih proizvođača
– Izložba Marcella Zanchi
O'Zlata - zimski meni - ručak i večera
Trattoria Bajamont 
– S nogu s vinom za 30 kuna (pohani oslić s krumpir salatom, bakalar pašteta + čaša vina)
– Konkretno i čaša vina za 40 kuna (Bakalar a'la Toni, bakalar juha, bakalar na brujet + čaša vina)
– Kuhano vino, rakija, fritule i starinski kolač od rogača za 10 kuna
– Gitara i glas – od 20 sati
Dnevni boravak – Prodaja tri vrste bakalara i hrvatskih pjenušaca po posebnim cijenama (9-13h i 17-20h)
Pikulece – Bakalara za deset (kaciola bakalara za 10 kuna)
Galerija food  -  bakalar istiha SloowFood
Uje wine bar – STREET FOOD DJ ZONE (20-24h)

21.12.
Mazgoon - Tris bakalara - Live DJ and performance
Uje Wine bar – Predstavljanje Peršurić pjenušaca uz stonske kamenice - gostovanje 
Galerija bar – MondoCinematico  / KLFM / snacktramezzini
22.12.
Mazgoon - Dalmatinska by Chef Hrvoje Zirojević - 5 sljedova bakalara po mjeri velikog Hrvoja Zirojevića. Milan Terze na gitari
O'Zlata - Talijansko – Francuska gastro večer by chef Dario Oreb uz gostovanje Damira Duplančića – Duple, Izgubljena generacija 58 000 – (20h) – obavezna rezervacija
Uje Wine bar – Predstavljanje Stina pjenušca uz stonske kamenice - gostovanje 
23.12.
O'Zlata - Bakalar i šampanjac, gostovanje Luke Nižetića (20–24h)
Pikulece – neočekivani bakalar by Toni Perasović – 20h - gostovanje
Uje Wine bar – Predstavljanje Bibich pjenušca uz stonske kamenice - gostovanje 
Galerija bar – NightShift  Ante Jakir samo vinil , classichouse 22-01 h
24.12.
O'Zlata - Badnjak - Sara & Jappa (12 – 17h) premijera božićnog repertoara Sare i Jappe uz posni meni po promotivnim cijenama
Uje wine bar – stonske kamenice uz gratis pjenušac – do 16h
Galerija bar – NightShiftMadezh&Mariano Mateljan  22-01h
25.12.
Galerija bar – NightShiftLanded  Live  22-01h
 
28. - 31. 12. CRAFT PIVA

Sve dane:
Uje oil bar – Pivski meni ručak i večera uz ponudu hrvatskih craftova po posebnim cijenama
O'Zlata - street food meni – ručak i večera
Trattoria Bajamont 
– S nogu s vinom za 30 kuna 
– Konkretno i čaša vina za 40 kuna
– Gitara i glas – od 20 sati
Dnevni boravak – Prodaja hrvatskih craft piva (9-13h i 17-20h)
Pikulece – Pivo i kobasa za 20 kuna
Uje wine bar 
– predstavljanje malih domaćih craft pivara – svaki dan druga pivara
– STREET FOOD DJ ZONE (20-24h)
Galerija food  - streetfood & craft beer

27.12.
Mazgoon - Street food Azija by Mazzgoon i craft piva iz Azije
28.12.
Mazgoon - Street food Azija by Mazzgoon i craft piva iz Azije
Galerija bar – MondoCinematico  / KLFM /  street food
29.12.
O'Zlata - sparivanje internacionalnih craft piva sa street food menijem (20-24h)
30.12
O'Zlata - Prezentacija prve splitske craft pivovare LAB Split – pivo Barba (20-24h)
Pikulece - Street food by Toni Perasović – gostovanje – 20h

Comment